我搬家了!請點這裡繼續
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北海道的名產除了馬鈴薯、玉米、牛奶、拉麵、哈密瓜……等之外,還有蒙古烤肉也特別出名,翻開るるぶ,好幾頁都在介紹蒙古烤肉,到處都是專賣名店,後來我們選擇了離中島公園Resol Hotel較近的「麒麟啤酒園」,方便我們將戰利品從狸小路提回來後,不用花太多交通時間就能享用到令人期待的晚餐。


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已過了日本時間晚間八點,我們倆早已飢腸轆轆,光看到Kirin的招牌就投降了!走進大門,一旁是廣闊的等候區,不過當天是星期天,幾乎沒什麼客人。


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再往前是櫃檯,我們前面剛好有對情侶,後來就被安排在我們隔壁而已。


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由服務人員幫我們帶位後,我們倆還對著Menu討論好久,服務人員說著不太溜的英文與我們對話,總之,最後還是順利點完餐,我們倆都點羊肉(¥2,200)及豬肉(¥200)吃到飽,飲料部分,因為我們不喝酒,因此不點啤酒,再來則是飲料都好貴,所以乾脆冰開水喝到飽。


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服務人員上菜囉!這是第一盤羊肉,還有塊豬油,當烤肉時要偶爾讓豬油溶鍋,避免讓肉黏鍋。。


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哈~拍的不好,由左至右:豬肉的沾醬、羊肉的沾醬、蔬菜一盤(洋蔥、豆芽及高麗菜)、豬肉一盤。


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看了麒麟啤酒園網站的影片後,總覺得之前自己動作太過秀氣,應該一開始要豪爽地將蔬菜先鋪滿整個鍋面,再將中央稍微清出個小空隙,擺上欲烤的肉才是。


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豬肉與羊肉的醬料,不同肉種都有特製的沾醬,可見真的要針對肉的特色來製作適宜的沾醬,因為烤熟的羊肉沾上特製的醬料,真是人間美味,豬肉則成了配角,只點了一盤後就不再讓它上桌,羊肉成了我們的主力,後來又陸續叫了三盤;另外,蔬菜也多叫一盤,將蔬菜移至鍋中央加熱,或是將服務人員一開始送來的一壺茶於最後倒入鍋中,將菜煮熟再吃也行。

麒麟啤酒園採用的是澳洲的羊肉,吃起來完全沒有羊肉的腥味,倒像是鮮嫩的豬肉般順口,偶爾還會吃到羊肉的脂肪部位或是筋,每一口都像人間美味,令人回味無窮,回到台灣還不斷想起羊肉沾醬後的滋味,反而這裡的豬肉就普普。


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麒麟啤酒園的座位區有好幾種,像是靠近中央的圓桌,還有周圍的辦開放式包廂區,再裡面應該還有大一點的包廂,像我們當天去吃,其實外場的客人不多,但是可以聽到裡面還有許多人的談笑聲,應該是裡面有更大的包廂區吧!


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一進來大門,櫃台處旁的販賣區,販賣北海道名產,我眼尖注意到有賣牛奶糖,但可恨的是,它賣的口味我幾乎都買了!還有Royce'、白色戀人等北海道土產。


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彎進坐位區前的轉角,水族箱裡有許多大螃蟹,根據網頁所說是北海道三大名蟹:毛蟹、鬆葉蟹及帝王蟹,與蟹相關的料理包括:螃蟹壽喜鍋、螃蟹涮涮鍋、碳烤螃蟹與螃蟹生魚片等,下次若有機會要來北海道嚐嚐螃蟹的美味。


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牆壁上掛了數幅大型的鈴木一朗代言的廣告海報。


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船俥鐘,應該是裝飾品吧!還指著微速後退


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最後來一張我穿著麒麟啤酒園圍兜兜的照片作為紀念吧!


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※麒麟啤酒園(本館)
地址:札幌市中央區南10條西1丁目1-60(中島公園站1號出口步行2分鐘)
電話:011-533-3000
營業時間:11:30~22:00(Last Order 21:30)
網站:http://www.kirinbeer-en.co.jp/

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※緣起:便宜的機+酒,北海道我來了!
Day1(5/15):桃園機場新千歲機場中島公園Resol Hotel札幌地下鐵狸小路(藥妝店
      土產店)→麒麟啤酒園JR塔
Day2(5/16):Resol早餐JR(札幌→小樽)小樽巡禮1小樽巡禮2小樽巡禮3
      (小樽運河小樽郵便局北之漁場音樂盒堂北菓樓&六花亭六層冰淇淋
      水天宮海貓屋)→戰利品
Day3(5/17):圓山公園→北海道神宮(落櫻&參拜神籤&販賣處參拜休憩所&紀念品分享)→
      大通郵便局時計台北海道舊道廳JR札幌車站南口廣場拉麵共和國
      大通公園(電視塔&玉米漫步大通公園)→北海道大學Picante湯咖哩
      電視塔戰利品
Day4(5/18):中島公園(俯拾皆美景彌彥神社&水天宮八窗庵&豐平館)→新千歲機場
後記:北海道紀念章土產開箱文、北海道牛奶糖之123Picante調理包&感想




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