我搬家了!請點這裡繼續
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原本要去吃附近的「香蒜肉羹」,
但因為拿的號碼牌還很後面,
只好在附近找吃的先填飽肚子。

我們在中山路上搜尋了一下,發現了這家「老魏牛肉捏麵」。
從店面看起來是很傳統的麵店,進去吃吃看先。


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菜單以飯麵湯類為主,當然不可錯過招牌的捏麵。
我們四人點了麻辣臭豆腐、牛肉捏麵與炸醬捏麵各一。


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麻辣臭豆腐先上,
臭豆腐已經香到一種程度,
端上桌馬上讓人食慾大開。

臭豆腐與鴨血都非常入味,
怕辣的我不太敢碰麻辣臭豆腐的湯頭。


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再來是炸醬捏麵,
炸醬與捏麵需自己攪拌,
將香嫩的豆干、肉醬與帶著Q勁的捏麵攪拌均勻,
一條條的捏麵送入口,加上一搓三星蔥,
哇!炸醬已入味的口感還真恰當。


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最後是牛肉捏麵,
牛肉捏麵一下子就被掃光了!
因為捏麵與牛肉湯汁緊密結合後,
那味道實在太誘人,
而捏麵的軟嫩程度非常容易入口,
帶著嚼勁,且湯汁又容易入味,
難怪很快就被搶光了!

沒想到隨便亂逛也可以享受美食,太棒了!


※老魏牛肉捏麵
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路3段215號


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