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一泊二食的方案實在太實惠了!尤其是看到午餐的豐盛度,更令人覺得物超所值!

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從小庭院可看到餐廳的外觀!

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座位很多,空間很大。

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早餐以中式為主,西式為輔。

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因為11點就要退房,我們選擇11點就開始用午餐,所以8點才開始的早餐,拿的分量不能太多,以免午餐吃不下。

早餐的菜色清淡無油,搭配地瓜粥,養生、健康也好消化。


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午餐僅有我與Rita使用,餐廳裡播放著柔和的輕音樂,讓人期待著午餐的到來。

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哇!精緻又特別的餐前菜~

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魚卵 + 特製的豆腐。

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由上而下依序是生魚片、小黃瓜與鳳梨,超特別的一道菜,鳳梨也沾滿了醬汁。

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自製的金棗,金棗是礁溪特產,礁溪還有金棗博物館。

這三道前菜真開胃,尤其是中間這道超特別,嗆辣的哇沙米與生魚片,最下方的鳳梨也先醃過,除了本身的甜味外也帶有鹹味。


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第二道前菜上場。

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特製的蘋果醋,不同於一般的果醋喝起來又點刺喉嚨,奇立丹的蘋果醋很溫和,又不失醋的酸味;蘋果醋可以續杯。

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讓我懷念的便是這道「香檳雞」,是來自法國的料理,以雛雞做成,肉質鮮美、骨頭小又多汁,超好吃!

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外皮燒烤地又脆又硬的飯糰,內包有鮪魚。

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韓式泡菜。

前菜太過豐盛,竟然覺得已經有飽足感了~
廚房的妹妹每端一道菜就向我們詳細解說,並提到前菜會時常更換,所以可以嘗到奇立丹品嚐美食,奇立丹除了溫泉美景外,美食也是一絕!


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主菜上場,五種湯頭,我們選擇了「宜蘭風味」,以宜蘭出產的蒜頭和螺肉烹煮而成。

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超級豐富的火鍋料,早知道前一晚就直接來奇立丹,因為奇立丹就算沒有住宿,只有單純用餐,兩個人也只要350元,非常超值。

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醬汁,還有主廚特調辣醬。

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我點的豬肉片,看起來薄薄的,下鍋煮熟送入口後,才發現奇立丹在食材的份量上,完全是很豪爽的,肉片有一定厚度,沾醬後真好吃!

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Rita點的牛肉片。

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螺肉,很軟嫩順口。

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特別招待的特調奶茶,上面有一層奶泡,也可以續杯喔!!

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餐後甜點:杏仁凍(拍失敗了>.<)

吃完真的太撐,我發現礁溪現正盛產空心菜,前一晚的涮涮鍋也有空心菜,路邊的菜攤除了擺上蔥之外,就是一束束大把的空心菜。

奇立丹的太太、小姐、妹妹......等,都非常和藹可親,除了在二樓介紹附近可玩的景點外,也親切地回答我們的問題,還詳細地介紹餐點,這的確也是我們會注意的地方,充滿人情味的民宿,肯定會讓人再三光臨!期待二館的落成,之後有機會一定要再來住住,再排個新行程騎腳踏車到處逛逛!:)


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※奇立丹‧食宿湯民宿
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽村奇立丹路3巷74號
電話:(03)988-8869
網站:http://chilidan.pixnet.net/blog


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2010礁溪忘憂行
2010/6/4~2010/6/5

奇立丹民宿(環境篇泡湯篇、美食篇)→猴洞瀑布金車蘭花園



※延伸閱讀-宜蘭相關遊記、食記,繼續增加中......

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